ইচ্ছা হয়েছিল বাটার চিকেন খাবার। কিনে এনেছিলেন দোকান থেকে। কিন্তু বাটার চিকেন মৃত্যুর কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছিল এক যুবকের। এক টুকরো খাওয়ার পরেই মৃত্যুর কোলে ঢলে পড়েছিলেন তিনি। ঘটনাটি ঘটে ব্রিটেনের ম্যানচেস্টার এলাকায়।প্রকৃত ঘটনাটি কী?
ব্রিটেনের গ্রেটার ম্যানচেষ্টার এলাকার বাসিন্দা ওই যুবকের নাম জোসেফ হিগিনসন। বয়স প্রায় ২৭ বছর। দীর্ঘদিন ধরে তিনি অ্যানাফিল্যাক্সিস নামে একটি জটিল রোগে ভুগছিলেন। বাদামে অ্যালার্জি ছিল জোসেফের। কিন্তু দোকান থেকে কিনে আনা বাটার চিকেনে ছিল বাদাম। চিকেনের এক টুকরো খাবার পরেই শারীরিক অসুস্থতা অনুভব করতে শুরু করেছিলেন তিনি।
জ্ঞান হারিয়ে লুটিয়ে পড়েছিলেন। এরপর পরিবারের লোকেরা সঙ্গে সঙ্গে তাঁকে স্থানীয় একটি হাসপাতালে নিয়ে গেলেও, শেষরক্ষা হয়নি। চিকিৎসকরা জোসেফকে মৃত বলে ঘোষণা করেছিলেন। এই ঘটনায় বাটার চিকেন রান্নার উপকরণ নিয়ে উঠতে শুরু করে প্রশ্ন।
মৃতের পরিবার কী জানিয়েছে?
দোকান থেকে কিনে আনা স্বাদের বাটার চিকেনে যে বাদাম ছিল, তা জানতেন ২৭ বছর বয়সী ওই যুবক। পরিবারের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, এর আগেও বেশ কয়েকবার বাদাম দিয়ে তৈরি খাবার খেয়েছিলেন তিনি। কিন্তু সেই সময় শারীরিক কোনও অসুবিধা হয়নি তাঁর।
এবারও ভেবেছিলেন বাদাম দিয়ে তৈরি বাটার চিকেন খেলে অসুবিধা হবে না তাঁর। কিন্তু এই বাটার চিকেনই কেড়ে নিল তাঁর প্রাণ। অ্যানাফিল্যাক্সিসে আক্রান্ত হয়েই তাঁর মৃত্যু হয়েছে বলে হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ নিশ্চিত করেছিল।
খাদ্য সরবরাহকারীর সংস্থার দোষ খুঁজে পায়নি পুলিশ
একটি ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম তাদের প্রতিবেদনে জানিয়েছে, ঘটনাটি ঘটেছিল ২০২২ সালের ২৮ ডিসেম্বর। সম্প্রতি তা প্রকাশ্যে আসে। ভুক্তভোগী ছিলেন পেশায় একজন মেকানিক। ঘটনার পর তদন্তে নেমেছিল ম্যানচেস্টার পুলিশ। জোসেফ আত্মহত্যা করেছিলেন বলে প্রাথমিক তদন্তের পর জানানো হয়েছিল।
এছাড়া, যে দোকান থেকে বাটার চিকেন আনা হয়েছিল, খাদ্যে কোনও বিষক্রিয়া ছিলনা বলে তদন্তকারীরা জানিয়েছিলেন।
জোসেফের অঙ্গদানমৃত্যুর পর তাঁর অঙ্গ যাতে দান করা হয়, সেই ইচ্ছাপ্রকাশ করেছিলেন জোসেফ হিগিনসন। মৃত্যুর পর তাঁর ইচ্ছা পরিবারের পক্ষ থেকে করা হয়েছে পূরণ। জোসেফের হার্ট এবং কিডনি দান করা হয়েছিল। পরে সেগুলি অন্য রোগীর শরীরে করা হয়েছিল প্রতিস্থাপন। জোসেফের দান করা কিডনি ও হার্ট পেয়ে তাঁরা ভালো আছেন বলে পরিবারের পক্ষ থেকে দাবি করা হয়েছে।