সংবাদদাতা, পুরাতন মালদহ: মালদহের গাজোল ব্লক প্রশাসনের উদ্যোগে উৎকর্ষ বাংলা প্রকল্পে মিড ডে মিলের রাঁধুনিদের প্রশিক্ষণ শুরু হল। চলবে ৬ জুলাই পর্যন্ত। বৃহস্পতিবার ব্লক ক্যাম্পাসে ৫০ জন মহিলা প্রশিক্ষণ নেন। উপস্থিত ছিলেন গাজোলের বিডিও সুদীপ্ত বিশ্বাস সহ অন্য আধিকারিকেরা। ব্লক প্রশাসন সূত্রে জানা গিয়েছে, তিনদিন করে তিন দফায় ১৫০ জন রাঁধুনি প্রশিক্ষণের পর শংসাপত্র পাবেন। বিডিও বলেন, প্রশিক্ষণ পেলে রাঁধুনিদের কাজ করতে সুবিধা হবে।
এদিন উপস্থিত ছিলেন উৎকর্ষ বাংলার গাজোলের দায়িত্বে থাকা অমিত হালদার। তিনি বলেন, খাবারের গুণগত মান বৃদ্ধি সহ অনেক কিছুই শেখানো হবে। সবকিছু শিখে নিলে রাঁধুনিরা বাইরে কোথাও খাবারের স্টল বসিয়ে স্বনির্ভর হতে পারবেন।