সংবাদদাতা, ধূপগুড়ি: বর্তমান-এর খবরের জেরে টনক নড়ল প্রশাসনের। সোমবার ধূপগুড়ির বিভিন্ন খাবারের দোকানে অভিযান চালায় জেলা খাদ্যসুরক্ষা দপ্তর। ধূপগুড়ি থানার পুলিসকে সঙ্গে নিয়ে অভিযান হয়। খাবারের মান যাচাই করা হয়। কোনওভাবেই যাতে ক্রেতাদের বাসি, পচা খাবার দেওয়া না হয়, সেটা জানিয়ে দেওয়া হয়। সতর্ক করা হয় ব্যবসায়ীদেরও। ব্যবসার জন্য ট্রেড লাইসেন্স বাধ্যতামূলক। সেটাও মনে করিয়ে দেন কর্তারা।
১১ জুলাই ধূপগুড়ি শহরে বিরিয়ানির গুণগতমান নিয়ে প্রশ্ন তুলে বর্তমান পত্রিকায় খবর প্রকাশিত হয়। তারপরই বিষয়টি নিয়ে উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েন ধূপগুড়ির মহকুমা শাসক পুস্পাদোলমা লেপচা। ধূপগুড়ি শহরের বিভিন্ন খাবারের দোকান নিয়ে বিভিন্ন মহল থেকে অভিযোগ উঠছিল। এমনকি খাবারের গুণগতমান নিয়ে ধূপগুড়ি থানায় অভিযোগও দায়ের হয়। এছাড়াও ফুডলাইসেন্স ছাড়াই শহরে ব্যাঙের ছাতার মতো গজিয়ে ওঠা খাবারের দোকানে নজরদারিরও দাবি ওঠে।
সোমবার এই সমস্ত দোকান পরিদর্শন করে খাবারের গুণামান খতিয়ে দেখেন জেলা খাদ্যসুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিক সোনাম লামা। যে সমস্ত দোকানের ফুড লাইসেন্স নেই, তাদের সতর্ক করে দেওয়া হয়। দ্রুত ফুডলাইসেন্স তৈরি করে নেওয়ার জন্য বলা হয়। খাদ্য সুরক্ষাদপ্তরের দাবি, ফুড লাইসেন্স থাকলে এই সমস্ত দোকানগুলি তাদের নজরদারিতে থাকবে।
তবে ধূপগুড়ি শহরে খাবারের গুণগতমান নিয়ে আগাগোড়াই তৎপর ছিলেন মহাকুমা শাসক। তিনি বলেন, খাবারের গুণগতমান রক্ষার জন্য প্রতিনিয়ত এই অভিযান চলবে। মিষ্টির দোকান ব্যবসায়ী বিট্টু ঘোষ বলেন, খাদ্যসুরক্ষা দপ্তরের তরফে অভিযান চালানো হল। আমরাও বিষয়য়টি নিয়ে সতর্ক থাকব। নিজস্ব চিত্র।