‘ঘরের শেফ’দের সম্মান বর্তমান কানেক্ট কুকিজ কম্পিটিশনে
বর্তমান | ১৩ ডিসেম্বর ২০২৪
নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: বড়দিনের আগেই বড়দিনের আমেজ। বর্তমান connect-এর উদ্যোগে আয়োজিত হল ‘ক্রিসমাস কুকিজ কম্পিটিশন’। আর এই প্রতিযোগিতায় অভূতপূর্ব সাড়াও মিলল সাধারণ মানুষের কাছ থেকে। অসংখ্য আবেদনের মধ্যে বেছে নেওয়া হয়েছিল দশ জন প্রতিযোগীকে। রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে এই শহরে এসে ক্রিসমাস থিমে কুকি বানিয়ে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন তাঁরা। বিচারকের আসনে ছিলেন অভিনেত্রী সুদীপা চট্টোপাধ্যায় এবং অভিনেতা বিশ্বনাথ বসু। ছিলেন শেফ সুমন্ত চক্রবর্তী, শেফ সম্বিৎ বণিক, শেফ অর্ণব ঘোষ ও শেফ হুগো ভেন দে ভুও। হাড্ডাহাড্ডি লড়াইয়ে বিচারকরা বেছে নেন সেরা তিন জনকে। তাঁদের বর্তমান connect-এর তরফে পুরস্কৃত করা হয়। প্রথম স্থানাধিকারী মণিকাঞ্চন দে পান ১০ হাজার টাকা, দ্বিতীয় স্থানাধিকারী জয়ন্তী ঘোষ ৮ হাজার টাকা এবং তৃতীয় স্থানাধিকারী তানিয়া মাইতি পেয়েছেন ৫ হাজার টাকা। ভেন্যু স্পনসর করে দ্য স্প্রিং ক্লাব। ইকুইপমেন্ট পার্টনার আইএফবি। প্রতিযোগীদের মাইক্রোওভেন ব্যবহারে নানাভাবে সাহায্যও করেন সংস্থার প্রতিনিধি। আর গিফট স্পনসর ছিল কুচিনা। দর্শকমণ্ডলীর উপস্থিতি ছাড়াও এই উদ্যোগ ফেসবুক লাইভে দেখেছেন হাজার হাজার মানুষ। বিচারক সুদীপা চট্টোপাধ্যায় বলেন, ‘ক্রিসমাস এই শহরে পালিত হয় ঠিকই। কিন্তু তাতে মূলত কেক বানানোর দিকেই নজর থাকে। কুকিজ-ও যে ক্রিসমাসের অনবদ্য অঙ্গ, সেটা দেখিয়ে দিয়েছে বর্তমান connect। এটা অসাধারণ।’ আর এক সেলিব্রিটি বিচারক বিশ্বনাথ বসু বলেন, ‘সব প্রতিযোগী দারুণ উদ্যম দেখিয়েছেন। সবচেয়ে বড় কথা, বর্তমান connect হোম শেফদের স্বীকৃতি দিয়েছে! এটা খুবই ইতিবাচক।’ একই সুর শোনা যায় তৃতীয় স্থানাধিকারী তানিয়া মাইতির গলায়। তিনি বলেন, ‘এখানে এসে যে সম্মান পেলাম, তার তুলনা হয় না।’
প্রতিযোগী বিনতা হাজরা গুপ্ত তাঁর বানানো কুকিতে ক্রিমের বদলে ব্যবহার করেন শ্রীখণ্ড। এই অভিনবত্ব মুগ্ধ করেছে বিচারকদের। শুধু মিষ্টি স্বাদ নয়, কুকিতে ধনেপাতা ও চিলি ফ্লেভার যোগ করে চমকে দিয়েছেন প্রতিযোগীরা। সুদূর আসানসোল থেকে আসা জয়ন্তী ঘোষের (দ্বিতীয় স্থানাধিকারী) বানানো ক্রিসমাস কুকিজ প্ল্যাটার দেখে মুগ্ধ শেফ হুগো। প্রথম স্থানাধিকারী মণিকাঞ্চন দে মেয়েকে নিয়ে প্রতিযোগিতায় এসেছিলেন। জয়ের পর মা-মেয়ের আনন্দ ছিল দেখার মতো! সকলেই একবাক্যে মেনে নেন, বর্তমান connect-এর এই কুকিজ কম্পিটিশন সব দিক থেকেই সফল প্রয়াসের নিদর্শন।