প্রাণীজ প্রোটিন উৎপাদনে উত্তরপ্রদেশকে টপকে দেশের শীর্ষ স্থানে পশ্চিমবঙ্গ
বর্তমান | ১৬ ডিসেম্বর ২০২৪
নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: প্রাণীজ প্রোটিন অর্থাৎ ডিম, দুধ, মাংস উৎপাদনে দেশের সব রাজ্যকে পিছনে ফেলল পশ্চিমবঙ্গ। টপকে গেল উত্তরপ্রদেশ, মহারাষ্ট্রেকেও। এমনই তথ্য দিয়েছে খোদ কেন্দ্রীয় সরকার। এই খুশির খবরের পরই তা সবার সামনে প্রকাশ করেছেন রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী। আজ, সোমবার রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় বিষয়টি নিয়ে এক্স হ্যান্ডেলে একটি পোস্টও করেছেন। লিখেছেন, বাংলা গোটা দেশের মধ্যে সর্বোচ্চ প্রাণী প্রোটিন উৎপাদনকারী রাজ্য। উত্তরপ্রদেশের মতো বড় রাজ্যকেও বাংলা পিছনে ফেলে দিয়েছে। ভারত সরকার তা স্বীকার করেছে এবং সর্বজনীনভাবে বাংলার প্রশংসাও করেছে। তিনি বলেন, এই অর্জন আমাদের উদ্ভাবনী নীতি এবং নানা অভিনব কর্মসূচির প্রমাণ। আমাদের কৃষক এবং উৎপাদকদের শক্তির পরিচায়কও এটি।
কেন্দ্রীয় সরকারের পশুপালন পরিসংখ্যান ২০২৪ অনুযায়ী পশ্চিমবঙ্গ দেশের মধ্যে সর্বোচ্চ মাংস উৎপাদনকারী রাজ্য। জাতীয় উৎপাদনের ১২.৬২ শতাংশ বাংলার অবদান। দুধ উৎপাদনে পশ্চিমবঙ্গ দেশের সর্বোচ্চ বার্ষিক বৃদ্ধির হারেও রেকর্ড গড়েছে। জাতীয় গড় যেখানে মাত্র ৩.৭৮ শতাংশ, সেখানে বাংলার গড় ৯.৭৬ শতাংশ। পাশাপাশি ডিম উৎপাদনে দেশের জাতীয় উৎপাদন গড় যেখানে ৩.১৮ শতাংশ সেখানে বাংলার ডিম উৎপাদনের গড় ১৮.০৭ শতাংশ। উল্লেখ্য, ইতিমধ্যেই পশ্চিমবঙ্গ সরকারের প্রাণী সম্পদ বিকাশ দপ্তর মাংস এবং ডিম উৎপাদনের গতি আনতে নানা উদ্যোগ নিয়েছে। এর জন্য খরচ হয়েছে প্রায় ১৮০ কোটি টাকা। স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মাধ্যমে ছাগল, ভেড়া, মুরগী পালন করা হচ্ছে। পাশাপাশি সরকারি মিট প্লান্টও তৈরি করা হয়েছে।