কুলো থেকে প্রদীপ, রয়েছে নানা ফল, মধ্যবিত্ত থেকে শাঁসালো শ্বশুর, জামাই আদর করতে তৈরি 'জামাই স্পেশাল মিষ্টির থালি'
আজকাল | ০১ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: জামাইয়ের কথা ভেবেই তৈরি। রবিবার জামাইষষ্ঠী। জামাইয়ের পাতে নানা কিসিমের মিষ্টি তুলে দেবার দেদার আয়োজন মিষ্টির জন্য বিখ্যাত বর্ধমানে।
এই শহরের মিষ্টির দোকানগুলি প্রতিটি উৎসব বা অনুষ্ঠানে স্পেশাল মিষ্টির আয়োজন নিয়ে হাজির হয়। এবারেও তার ব্যতিক্রম হয়নি।
এবারের চমক 'জামাই স্পেশাল থালি'। এক একটি প্ল্যাটার পনেরো থেকে কুড়িটি মিষ্টি দিয়ে সাজানো আছে। কোনওটিতে রয়েছে কুলো আবার কোনওটিতে রয়েছে লাভ সাইনের শেপ। এতে রয়েছে প্রদীপ, সুপারি, কলা, আম, লিচু-সহ আরও নানা আকারের মিষ্টি।
এক একটি প্ল্যাটারের দাম এক এক রকম। মধ্যবিত্ত শ্বশুরের কথা মাথায় রেখে থালির দাম আছে ২৫০ টাকা। শাঁসালো শ্বশুরের থালি ৩৫০-৪০০ টাকার। শনিবার থেকেই ভিড় জমেছে দোকানে। পকেটে একটু চাপ পড়লেও শনিবার থেকেই ক্রেতারা দোকানে হানা দিচ্ছেন জামাইয়ের মন জোগাতে।
শুধু থালিই নয়। আছে নানারকম ফিউশন মিষ্টিও। আছে আম্রপালি আম, লিচু,পটল,কলা। আছে লক্ষ্মীর পদচিহ্ন আঁকা মিষ্টি। আর আছে নৌকা, স্ট্রবেরি, গোলাপ এবং জামাইষষ্ঠী লেখা মিষ্টির পসরা। ডায়াবেটিসে ভোগা জামাইদের কথা মাথায় রেখে আছে স্টিভিয়া সন্দেশ, কালাকাঁদ, চিত্তরঞ্জন। এগুলো সবই কম মিষ্টির। নরম পাকের তৈরি।
আছে চিলি রসগোল্লা, আম রসগোল্লা, স্ট্রবেরি, অরেঞ্জ রসগোল্লা। সন্দেশ, পান্তুয়া, আমুল সন্দেশ, পোস্তর লাড্ডু। আরও অনেক পরিচিত মিষ্টি। বর্ধমানের বিখ্যাত সীতাভোগ আর মিহিদানা। তাও আছে জামাইয়ের মনোহরণ করতে৷
এবারে বাজারদর অনেকটাই চড়া। তবে মিষ্টির বাজারে তার প্রভাব পড়েনি। তাই মিষ্টিমুখ করাতেও আয়োজনের কসুর নেই।