এই সময়: বাণিজ্যিক (১৯ কেজি) রান্নার গ্যাসের দাম কমলো। মঙ্গলবার মধ্যরাত থেকে শহরে ১৯ কেজি-র সিলিন্ডারের দাম ৩,২৫৫ টাকা থেকে ১৭৪ টাকা কমে ৩,০৮১ টাকা হয়েছে। সাধারণ মানুষকে স্বস্তি দিয়ে এ দিন অবশ্য ঘরোয়া, ১৪.২ কেজির সিলিন্ডারের দাম অপরিবর্তিত রেখেছে তেল বিপণন সংস্থাগুলি।

ইরান যুদ্ধের কারণে হরমুজ় প্রণালী কার্যত অবরুদ্ধ হয়ে পড়ায়, তেল ও লিক্যুইফায়েড পেট্রোলিয়াম গ্যাস (এলপিজি) সরবরাহে সঙ্কট দেখা দেয়। পরিস্থিতি মোকাবিলায় গত ৬ মার্চের পরে কয়েক দফায় বাণিজ্যিক রান্নার গ্যাসের দাম বাড়ায় কেন্দ্র। বর্ধিত খরচের বোঝা বইতে না পেরে বন্ধ হয়ে যায় অনেক ছোট রেস্তোরাঁ ও পাইস হোটেল। বাড়তি খরচ কমাতে খাবারের দাম বাড়িয়ে দেয় হোটেল ও রেস্তোরাঁগুলি।

এর পাশাপাশি মেনুতেও বড় ধরনের বদল আনা হয়। গ্যাসের খরচ কম হয় এমন খাবার তৈরির উপরে বিশেষ জোর দেয় তারা। আপাতত খানিক স্বস্তি পাবে হোটেল-রেস্তোরাঁগুলি।