পার্থ চৌধুরী: দেশি গোলাপ ছাড়াও ডাচ গোলাপে মাতোয়ারা ভ্যালেন্টাইন্স ডে-র বাজার। দাম একটু বেশি হলেও সেই গোলাপের কদর বহু মানুষের মধ্যে।গোলাপ মানেই যেন ভালোবাসা বা প্রেমকে জাগিয়ে তোলে। প্রেম ভালোবাসা মন দেওয়া নেওয়া এর জন্য অবশ্য ভ্যালেন্টাইন ডে-র প্রয়োজন হয় না।
গত দেড় শতকে বেড়েছে ভ্যালেন্টাইন ডে নিয়ে উন্মাদনা। বেড়েছে পাল্লা দিয়ে গোলাপের চাহিদা। আর বেড়েছে ব্যবসা। সব নিয়ে আটপৌরে জীবনে প্রেম ভালোবাসা নিয়ে জমজমাট প্রেম দিবস।বাজারেও এখন হরেকরকমের গোলাপের বিক্রি। রকমারি গোলাপে ভরে উঠেছে দোকানগুলি।মঙ্গলবার সকাল থেকেই ডাচ গোলাপের আমাদানি শুরু হয়। দেশি গোলাপের পাশাপাশি ব্যাঙ্গালোর থেকে এসেছে দামি ও দেখতে সুন্দর 'ডাচ' গোলাপও। সেই ডাচ গোলাপের রঙ সাদা, গোলাপি, হলুদ, মেরুন। তার দামও সাধারণ গোলাপের থেকে ৩-৪ গুন। ঐতিহ্যবাহী লাল গোলাপের বাইরে গিয়ে 'সুন্দরী' গোলাপই নজর কাড়বে ভালোবাসার দিনে।বিক্রেতারা জানাচ্ছেন, দেশি গোলাপ ১০-২০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এই গোলাপের রূপ-জেল্লাকে হারিয়ে দিচ্ছে ব্যাঙ্গালোর থেকে আসা ডাচ গোলাপ। তার দাম ৩৫-৪০ টাকা। দাম একটু বেশি হলেও বিক্রেতারা জানান গোলাপ স্টক করেছেন ভাল পরিমাণ। পাশাপাশি, ভ্যালেন্টাইন দিনকে সামনে রেখে ডাচ গোলাপ মিলিয়ে তারা প্রায় ১০ হাজার টাকার গোলাপ মজুদ করেছেন। রংবেরঙের তাজা গোলাপ, বিদেশী গোলাপ নিয়ে তারা মঙ্গলবার সকাল থেকেই পসরা সাজিয়েছেন। হাওড়ার হাট থেকে তারা গোলাপ এনেছেন।খুচরো গোলাপের পাশাপাশি তারা শুধুমাত্র গোলাপ দিয়ে বিভিন্ন তোড়া বা বাস্কেট বানিয়েছেন। লাল গোলাপের সঙ্গে ডাচ গোলাপের মিশ্রণে যে বাস্কেট গুলি তৈরি হয়েছে সেগুলির দাম ৩৫০ থেকে ৪০০ টাকা।