Tibetan Delight: সরু একফালি গলি, তারই কোণায় লুকিয়ে কলকাতা শহরের প্রথম ‘মোমোর ঠেক’
ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস | ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
Tibetan Delight:
তখনও অনলাইন এত রমরমা ছিল না। ফোনের সিঙ্গেল স্ক্রিন টাচ করলেই খাবার নিয়ে হাজির হত না বাড়ির দরজায়। পাড়ার মোড়ে মোড়ে সন্ধ্যের জল খাবার বলতে চপ ছিল মুড়ি। মোমোর ফুড চেইন তখনও গড়ে ওঠেনি এই শহরে। ভোজনবিলাসীদের কাছেই থাকতো চপ মুড়ির বাইরে অন্য ধরণের খাবারের দোকানের সন্ধান। এরকমই এক দোকান ‘টিবেটিয়ান ডিলাইট’ (Tibetan Delight)। তিব্বতি এবং পাহাড়ি খাবারের স্বাদ নিতে এখানে ভিড় করতেন বেশিরভাগ কলেজ পড়ুয়ারা।