• Ramadan 2024: মাত্র ৩ খেজুরেই ভাঙে রোজা, নেপথ্য কারণ জানুন
    এই সময় | ২৬ মার্চ ২০২৪
  • চলছে রমজান মাস। সারাদান রোজা রাখার পর খেজুর খেয়ে রোজা ভাঙে রমজানের ঐতিহ্য। পবিত্র হাদিসেও খেজুর ধিয়ে ইফতার করার কথা বলা রয়েছে। কেন রোজা ভঙ্গে তিনটি খেজুর খান মুসলিমরা? নেপথ্যে কোন বিশেষ কারণ রয়েছে?খেজুর খেয়ে রোজা ভঙ্গ

    সূর্য ডোবার পর রোজা ভাঙতে প্রথমে ভেজা ও শুকনো খেজুর খান মুসলিম সম্প্রদায়ের মানুষ। তারপর শুরু হয় অন্যান্য আহারাদি ভোজন করেন তাঁরা। ইসলাম ধর্মগ্রন্থ অনুসারে, নবী মহম্মদ বলেছিলেন যে ব্যাক্তি রোজা রাখেন তিনি যেন খেজুর খেয়ে তাঁর রোজা ভঙ্গ করেন। ইফতারের সময় তাই তিনটি খেজুর খাওয়ার রীতির রয়েছে। রুতাব (ভেজা খেজুর) ও তামর (শুকনো খেজুর) খাওয়ার রীতির রয়েছে। একান্ত খেজুর না পাওয়া গেলে জল পান করেও রোজা ভাঙার বিধান রয়েছে।

    কেন খেজুর খেয়ে রোজা ভঙ্গ করার নিয়ম?

    রোজার সময় আরব দেশগুলি থেকে অনেক রকমের খেজুর আমদানি করা হয়।

    ১. খেজুর শক্তি বর্ধক: খেজুর তাৎক্ষণিক শক্তি বর্ধক হিসেবে কাজ করে। সারাধিন ক্ষুধার্ত থাকার ফলে শরীর ক্লান্তিতে অবসন্ন হয়ে আসে। আর এমন পরিস্থিতিতে রোজা ভঙ্গের সময় খেজুর তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায়। খেজুরে প্রচুর পরিমাণে চিনি, প্রোটিন, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রণ, ফাইবার, চর্বি ও কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

    ২. খেজুর হজমেও সাহায্য করে- দীর্ঘ সময় কিছু না খাওয়া বা পান না করার ফলে শরীরের হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়। এমতাবস্থায় খেজুর খেলে সক্রিয় হয় পরিপাকতন্ত্র। এরপর ভারী খাবার খেলেও সহজেই তা হজম হয়ে যায়।

    ৩. শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক করে খেজুর: শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক করে খেজুরসারাদিন রোজা রাখার পর রক্তের গ্লুকোজের পরিমাণ অস্বাভাবিক হয়ে পড়ে। খেজুর খেলে তা দ্রুত স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে। খেজুর যেমন একদিকে খিদে মেটাও অন্যদিকে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতাও হ্রাস সরে। খেজুর পৃথিবীর প্রাচীনতম ফলগুলি মধ্যে একটি। তৃষ্ণা নিবারণের জন্য খেজুর ভালো উৎস। একারণে রমজান মাসে যাঁরা রোজা রাখেন তাঁরা রোজা ভঙ্গ করেন খেজুর খেয়ে। খেজুরের নানা প্রকারভেদ রয়েছে। গোটা বিশ্বে ১০৫ কোটি প্রজাতির খেজুর রয়েছে। বিশ্বের প্রায় ৪ লাখ হেক্টর জমিতে খেজুর চাষ হয়। কারও বিশ্বাস প্রথম ইরাকেই পাওয়া গিয়েছিল খেজুর। কেউ আবার মনে করেন সৌদি আরব ও আরব উপসাগরীয় অঞ্চলে খেজুরের জন্ম। এইসব এলাকায় বেশি পরিমাণে খেজুর উৎপাদন হয়।
  • Link to this news (এই সময়)
    • News/খবর All News আনন্দবাজার এই সময় বর্তমান প্রতিদিন আজকাল ২৪ ঘন্টা হিন্দুস্তান টাইমস দৈনিক স্টেটসম্যান আজ তক Telegraph Times of India Indian Express The Statesman