উটের দুধের চা খেয়েছেন কখনও' না খেলে জেনে নিন ঠিকানা
২৪ ঘন্টা | ১২ মে ২০২৪
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: লাল চা, দুধ চা, এলাচ চা শুনেছেন। কিন্তু উটের দুধের চা কখনও শুনেছেন? হ্যাঁ, এরকমই উটের দুধের চা পাওয়া যাচ্ছে ঢাকায়। সৌদি যেতে হবে না। পাওয়া যাচ্ছ ব্যাচেলর এক্সপ্রেসে। ঢাকার গুলশানে ৫২ নম্বর রোডে রয়েছে এই রেস্টুরেন্ট। অভিনব স্বাদের এই চা খেতে প্রতিদিন এখানে ভিড় জমান অনেকে। রেস্টুরেন্টটি চালান দুই বন্ধু আমিনুল ইসলাম ও মাহবুব হাসান। ব্যাচেলর এক্সপ্রেস খোলা থাকে বেলা ১১টা থেকে ভোর ৪টা পর্যন্ত।
উটের দুধের চা হতে পারে- এ কথা প্রথম মাথায় আসে মাহবুব হাসানের। মাঝেমধ্যে নানা কারণে দুবাইসহ মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশে তার যাতায়াত রয়েছে। সেখান থেকেই তার মাথায় এমন ধারনা চলে আসে। এরপর দেশে এসে নতুন ক্যাফের যাত্রা শুরু করেন তিনি। এ সময় বন্ধুর পাশে দাঁড়ান আমিনুল ইসলাম। তিনি জানালেন, ক্যাফেতে সব ধরনের চা থাকলেও উটের দুধের চা সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয়। উটের দুধের চা প্রতি কাপ ৪০০ টাকা। কারণ উটের দুধের গুঁড়া দেশের বাইরে থেকে নিয়ে আসা হয়। উটের দুধের পাউডারের মূল্য ১ কেজি ২০-২৫ হাজার টাকা। মূলত গুঁড়া দুধের দাম বেশি হওয়ায় চায়ের এই দাম।এ প্রসঙ্গে উদ্যোক্তা মাহবুব হাসান বলেন, আমাদের এই চা বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। গুণগুত মান বজায় রেখে আমরা চা প্রস্তুত করে পরিবেশন করি। গ্রাহককে আমরা সেরাটা দেওয়ার চেষ্টা করি। রাজধানীর গেন্ডারিয়া থেকে এসেছিলেন ইমান ইসলাম। তিনি বলেন, অনেকের কাছে শুনে চা খেতে এসেছি। অনেকক্ষণ অপেক্ষার পর পেলাম। ভালো লেগেছে- অন্যরকম! \