আজকাল ওয়েবডেস্ক: বাঙালি খাদ্যাভাসের প্রতি গুরুত্ব দিয়ে এখন হাওড়া–নিউ জলপাইগুড়ি বন্দে ভারত এক্সপ্রেসে বাংলার সমৃদ্ধ ও ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন সুস্বাদু খাবারের পদগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। পূর্ব রেলের মুখ্য জনসংযোগ আধিকারিক কৌশিক মিত্র একথা জানিয়ে বলেন, প্রাতরাশে ত্রিকোণ পরোটা, ছোলার ডাল, মাল্টিগ্রেন আটার রুটি। লাঞ্চ অথবা ডিনারের জন্য বেছে নেওয়া হয়েছে বাসন্তী পোলাও, চিকেন কষা, ফিস ফ্রাই, ধোকা অথবা ছানার ডালনা, সোনামুগের ডাল, বাঙালির অতিপ্রিয় মাছের ঝোল, সরষে মাছ, মিষ্টি দই, সন্দেশ এবং ক্ষীরকদম। প্রাতরাশ থেকে লাঞ্চ এবং ডিনার এর জন্য বাছাইকৃত বাঙালি খাবারের প্রতিটি অংশে উল্লেখযোগ্য সুস্বাদ এবং পারিপাটিত্ব সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করে। তিনি বলেন, হাওড়া–নিউ জলপাইগুড়ি বন্দে ভারত এক্সপ্রেস, তার উচ্চ–গতির ক্ষমতা এবং বিলাসবহুল সুযোগ–সুবিধার জন্য বিখ্যাত। যাত্রীদের জন্য একটি অতুলনীয় অভিজ্ঞতার সঙ্গে রেল ভ্রমণকে নতুন করে সংজ্ঞায়িত করে চলেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ঋতুগত ভিন্নতা সত্ত্বেও বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের চাহিদা উল্লেখযোগ্য ভাবে বেশি বলে তাঁর দাবি।