অলকাভ নিয়োগী, বিধাননগর: কফি হাউসের সেই আড্ডাটা এখন আর বইমেলায় নেই। তবে আবার হতে পারে। কখনও ময়দান, কখনও মিলনমেলা, কখনও আবার সেন্ট্রাল পার্ক। ভবঘুরে দশা কাটিয়ে নিজস্ব ঠিকানা পেয়েছে আন্তর্জাতিক কলকাতা বইমেলা। কিন্তু ময়দানেই শেষবার মিলেছিল ইন্ডিয়ান কফি হাউসের কাটলেট, ইনফিউশন পকোড়ার স্বাদ। তারপর থেকে আর বইমেলায় অংশ নেয়নি কফি হাউস। প্রায় এক যুগ পর এবার ফের কলকাতা বইমেলায় অংশ নিতে আবেদন জানাল ইন্ডিয়ান কফি হাউস। ফুড স্টল করার জন্য পাবলিসার্স অ্যান্ড বুক সেলার্স গিল্ডের কাছে আবেদনপত্র জমা দেওয়া দিয়েছে। যদিও তা চূড়ান্ত হয়নি। ৩০ নভেম্বর আবেদন জানানোর শেষ দিন। তারপর স্ক্রুটিনি। তা শেষে মিলতে পারে চূড়ান্ত সিলমোহর।
কলেজ স্ট্রিটের ইন্ডিয়ান কফি হাউস কলকাতা শহরের ইতিহাসের সঙ্গে জড়িয়ে। এখনও সেখানে আড্ডা দিতে হাজির হয় হাজার হাজার মানুষ। কবি, সাহিত্যিক, শিল্পীদের ভিড়ে গমগম করে সর্বদা। সময়ের সঙ্গে সেই আড্ডা কমেছে, বলে থাকে অনেকে। তবে হাউসের ঐতিহ্য বদলায়নি। শোনা যায়, ফাইভ স্টার হোটেলে থাকলেও বহু বিদেশি এখনও কফি হাউসে আসেন। খেতে, দেখতে। কলকাতা ময়দান ছিল ‘বইমেলার ফুসফুস’। কিন্তু পরিবেশগত মামলার কারণে ২০০৭ সালে সেখান থেকে সরতে হয় বাঙালির প্রাণাধিক প্রিয় মেলাটিকে। ২০১৮ সাল থেকে সল্টলেক সেন্ট্রাল পার্কে উঠে আসে মেলা। মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের উদ্যোগ ২০২৩ সালে সেন্ট্রাল পার্কের নাম বদলে হয়, বইমেলা প্রাঙ্গণ। এবার ৪৮তম আন্তর্জাতিক কলকাতা বইমেলা শুরু হবে ২৮ জানুয়ারি। চলবে ৯ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত।
আবেদন প্রসঙ্গে ইন্ডিয়ান কফি হাউস কো-অপারেটিভ সোসাইটি লিমিটেডের সম্পাদক সরফরাজ আহমেদ বলেন, আমরা শেষবার ময়দানে স্টল দিয়েছিলাম। তারপর থেকে আর অংশ নিইনি। এবার আবেদন করেছি। তিনি জানান, এখানকার মেনুর সঙ্গে বইমেলায় মেনুর কিছুটা বদল হবে। তবে চেনা কফি, কাটলেট থাকবেই। পাবলিসার্স অ্যান্ড বুক সেলার্স গিল্ডের সাধারণ সম্পাদক সুধাংশুশেখর দে বলেন, আমরা প্রথমে বুক স্টল চূড়ান্ত করি। তারপর ফুড স্টল। এখনও ফুড স্টলের আবেদনের সময় আছে। সবার আবেদনই গুরুত্ব দিয়ে দেখা হবে। গিল্ডের সভাপতি ত্রিদিব চট্টোপাধ্যায় বলেন, সব আবেদন জমা পড়ার পর স্ক্রুটিনি হয়। তারপর চূড়ান্ত হয় কারা কারা ফুড স্টল