স্টাফ রিপোর্টার: বার্ড ফ্লু আতঙ্কে চিড়িয়াখানার আবাসিকদের পাতে ব্রাত্য মুরগির মাংস। রাজ্যের সব চিড়িয়াখানায় চিকেন নিষিদ্ধ করা হয়েছে। দক্ষিণ ভারতের দুই রাজ্যে বার্ড ফ্লু হানা দিয়েছে। অন্ধ্রপ্রদেশ, তেলেঙ্গানায় হু হু করে সংক্রমণ বাড়ছে। এ রাজ্যে এখনও পর্যন্ত বার্ড ফ্লু নিয়ে আতঙ্কিত হওয়ার মতো কিছু নেই বলে রাজ্য প্রাণিসম্পদ দপ্তর আশ্বস্ত করেছে। তবে রাজ্য জু অথরিটি কোনও ঝুঁকি নিতে চাইছে না।
কেন্দ্রীয় জু অথরিটির নির্দেশিকা মেনে বার্ড ফ্লু নিয়ে রাজ্য জু কর্তৃপক্ষ এখন থেকে সচেতনতা অবলম্বন করেছে। চিড়িয়াখানার পশুপাখিদের খাবারের তালিকা থেকে বাদ দেওয়া হয়েছে মুরগির মাংস। পরিবর্তে তাদের পাতে দেওয়া হচ্ছে শূকর, ভেড়া ও ছাগলের মাংস। রাজ্য জু অথরিটি সূত্রে খবর, অ্যাভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা অর্থাৎ বার্ড ফ্লু নিয়ে কেন্দ্রীয় জু অথরিটি সচেতন করে চিঠি পাঠিয়েছে। সেইমতো এ রাজ্যে সব চিড়িয়াখানায় সচেতনতা অবলম্বন করা হয়েছে। চিড়িয়াখানায় যেহেতু নিজস্ব পোলট্রি ফার্ম নেই। বাজার থেকে মুরগি নিয়ে আসতে হয়। বাইরের রাজ্যে বার্ড ফ্লু ছড়ানোয় চিড়িয়াখানায় পশুপাখিদের পাতে এখন মুরগির মাংস দেওয়া হচ্ছে না। পরিবর্তে ছাগল, ভেড়া, শূকরের মাংস দেওয়া হচ্ছে।
চিড়িয়াখানার আবাসিকদের প্রত্যেকের আলাদা-আলাদা ডায়েট চার্ট রয়েছে। সেই চার্ট ধরে খাবার দেওয়া হয়। চিড়িয়াখানায় মাংসাশী প্রাণী যেমন বাঘ, সিংহ, চিতাবাঘ, হায়না, বনবিড়াল, শিয়াল, লেপার্ড, জাগুয়ার, এদের পথ্যে রোজই মাংস লাগে। এদের জন্য মোষ ও মুরগির মাংস বরাদ্দ থাকে। ভল্লুককেও ডায়েটে চিকেন দেওয়া হয়। এছাড়া কিছু পাখি যেমন ম্যান্ডারিন ডাক চিকেন মাখা খায়, হর্ন বিল মাংসের কিমা খায়। ভিন রাজ্যে বার্ড ফ্লু আতঙ্কে এখন তাদের পাতে চিকেন ব্রাত্য থাকছে। বার্ড ফ্লু ছড়ানোর আশঙ্কা থাকে পাখিদের থেকে। চিড়িয়াখানাগুলিতে প্রচুর পাখি রয়েছে। বার্ড ফ্লু আতঙ্কে চিড়িয়াখানা কর্তৃপক্ষ পশুপাখি বদলও আপাতত স্থগিত রেখেছে। আবাসিকদের খাঁচার দায়িত্বে থাকা কর্মীদেরও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতায় জোর দেওয়া হয়েছে। আলিপুর চিড়িয়াখানার এক আধিকারিক জানান, পশুপাখিদের উপর বিশেষ নজর রয়েছে।