সঞ্জয় রাজবংশী: ১পিস মিষ্টির দাম ১০০০ টাকা! দাম যেমন চোখ ছানাবড়া করা,  মিষ্টির আকারও তেমনই পেল্লায়! দেখতে বিশাল ল্যাংচার মতো, কিন্তু আসলে রসগোল্লা! অভিনব এই মিষ্টি দেখতে ও কিনতে দূর-দূরান্ত থেকে আসছেন ক্রেতারা। এটা কোনও গল্পকথা নয়, বাস্তবে এমনটাই দেখা যাচ্ছে কালনার দোগাছিয়ার দোলমেলায়। ৫ টাকা থেকে শুরু করে ১০০০ টাকা পিস পর্যন্ত মিষ্টি পাওয়া যায় এই মেলায়।

দোল উপলক্ষে কালনার দোগাছিয়ায় বসে এই দোলমেলা। মিষ্টি ছাড়া বাঙালির যেকোনও উৎসব-ই অসম্পূর্ণ। দোলও তার ব্যতিক্রম নয়। রং খেলার পাশাপাশি, দোলের দিন রাধাকৃষ্ণের বিগ্রহের সামনে খিচুরি ও রকমারি মিষ্টি ভোগ দেওয়া হয়। তার পাশাপাশি পরিবারের সদস্য ও আত্মীয়স্বজনদের সঙ্গেও মিষ্টিমুখ করার রেওয়াজ রয়েছে দোল উৎসবের দিনে। কিন্তু তাই বলে একটি মিষ্টির দাম ১০০০ টাকা? শুনতে অবাক লাগলেও, দোগাছিয়ার মদনমোহনের দোল উৎসবের মেলায়, এই বিশাল সাইজের মিষ্টি-ই হল মেলার অন্যতম আকর্ষণ। এই মেলা 'মিষ্টিমেলা' নামেও পরিচিত।

১০০০ টাকার একটি মিষ্টি তৈরি করতে লাগে আড়াই কেজি ছানা। প্রায় ৪ ঘণ্টা সময় ধরে সেই মিষ্টি তৈরি হয়। এই এত বড় পেল্লায় মিষ্টির লোভেই পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে এই মেলায় হাজির হন ক্রেতারা। ৭ দিন ধরে চলে এই মেলা। কালনার রায়চৌধুরী পরিবারের জনপ্রিয় এই দোল উৎসব প্রায় ৫০০ বছরের অধিক প্রাচীন। একসময় এটি পারিবারিক উৎসব রূপে পালিত হলেও, ধীরে ধীরে এই উৎসব গ্রামের উৎসবে পরিণত হয়েছে।

প্রতিবছর গ্রামের দোলমন্দিরে দোল পূর্ণিমা উপলক্ষ্যে বসে মেলা। রায়চৌধুরী পরিবার সূত্রে জানা যায়, মদনমোহন, গোপীনাথ, রাধাকৃষ্ণ, কেষ্টচন্দ্র ও দশমা নামে পাঁচটি বিগ্রহ তাঁদের পারিবারিক মন্দিরে গৃহদেবতা হিসেবে পূজিত হন। দোলের দিন থেকে এক সপ্তাহ ধরে চারিদিক থেকে বহু মানুষের সমাগম ঘটে এই মেলায়।