মার্চেন্টস চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রির (এমসিসিআই) উদ্যোগে অনুষ্ঠিত হলো ‘মৎস্য ও পশুপালন সম্মেলন’। বৃহস্পতিবার শহরের একটি বেসরকারি হোটেলে অনুষ্ঠিত এই সম্মেলনের আলোচ্য বিষয় ছিল, ‘গ্রামীণ জীবিকা থেকে বিশ্ববাজারে পশ্চিমবঙ্গের পশুপালন ও জলজ সম্পদের সম্ভাবনা’।
এদিনের সম্মেলনে মুখ্য অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন রাজ্যের পঞ্চায়েত ও গ্রামীণ উন্নয়ন দপ্তরের মন্ত্রী প্রদীপ মজুমদার, প্রাণিসম্পদ উন্নয়ন দপ্তরের মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ ও মৎস্য দপ্তরের স্বাধীন দায়িত্বপ্রাপ্ত প্রতিমন্ত্রী বিপ্লব রায়চৌধুরী। উপস্থিত ছিলেন ড. অভিজিৎ শেওয়ালে ও ড. উৎপল কুমার কর্মকার।
মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ এদিন জানান, ডিম উৎপাদনে রাজ্য এখন স্বনির্ভর। বছরে ১৬৯০ কোটি ডিম উৎপাদিত হচ্ছে রাজ্যে, যা চাহিদার থেকেও বেশি। রাজ্যে ২০১৭ সালের ডিম উৎপাদন প্রণোদনা প্রকল্প ৩১ আগস্ট ২০২৫ পর্যন্ত বাড়ানো হয়েছে। কর্মসংস্থান হয়েছে ২০ হাজার মানুষের। তিনি আরও বলেন, জলপাইগুড়িতে পোলট্রি ব্রিডিং ফার্ম হয়েছে। বিশ্বকাপ উপলক্ষে কাতারে রপ্তানি হয়েছে মাংস। এ রাজ্যের কালো ছাগলের মাংসের চাহিদাও রয়েছে প্রচুর।
মন্ত্রী প্রদীপ মজুমদার বলেন, ‘আনন্দধারা’ প্রকল্পের অধীনে ১২ লক্ষ ১০ হাজার স্বনির্ভর গোষ্ঠী গঠিত হয়েছে। যাদের মধ্যে অনেককে আইআইএম-এ প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে। তিনি জানান, মাছের চাহিদা রাজ্যে যথেষ্ট। পশ্চিমবঙ্গ আজ ভারতের সর্বোচ্চ মাছ উৎপাদক রাজ্য। এখন বিহার, ওড়িশা, ঝাড়খণ্ডে মাছ রপ্তানি শুরু হয়েছে। ‘অভয় পুকুর’ প্রকল্পে ৩৩টি বিরল প্রজাতির মাছ সংরক্ষণের উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। ইলিশ মাছের উৎপাদনেও বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হচ্ছে বলে জানান মন্ত্রী বিপ্লব রায়চৌধুরী।
ড. অভিজিৎ শেওয়ালে বলেন, পুরুলিয়ার একটি ব্লকে আগে ছাগল-মুরগি ওজনে বিক্রি হতো না। এখন এফপিসি (কৃষক প্রযোজক কোম্পানি) গঠনের পর তা হচ্ছে। ছাগলদের জন্য বিশেষ খাদ্যও চালু হয়েছে, যা প্রোটিনে ভরপুর।
ড. উৎপল কুমার কর্মকার এদিন বলেন, রাজ্যের হরিণঘাটা মিট প্ল্যান্টে প্রতিদিন ১৫ হাজার মুরগি থেকে মাংস উৎপাদন করা হয় এবং ৭০০টি বিক্রয় কেন্দ্র থেকে এই মাংস বাজারজাত করা হয়। গত বছর রাজ্যে মাংস বিক্রিতে রাজস্ব বেড়েছে ৩৪ কোটি থেকে ১০৬ কোটি টাকায়। ব্রয়লার মুরগি চাষের বিভিন্ন প্রকল্পে ২৮০০ কৃষক লাভবান হচ্ছেন এবং ৮০০ জনের কর্মসংস্থান হয়েছে। অমিত সারাওগি ও পার্থ শূরও এদিনের সম্মেলনে বক্তব্য রাখেন।