পুজোর আগে খুলছে শহরের একাধিক রুফটপ রেস্তোরাঁ
দৈনিক স্টেটসম্যান | ০৮ সেপ্টেম্বর ২০২৫নিয়ম মেনেই জওহরলাল নেহরু রোডের রেস্তোরাঁটি ইতিমধ্যেই চালু হয়েছে। বাকি রেস্তোরাঁগুলিও ১৫ সেপ্টেম্বরের মধ্যে খুলে দেওয়ার আবেদন জানিয়েছে। পুরসভার তরফে জানানো হয়েছে, থিয়েটার রোড, পার্ক স্ট্রিট, ক্যামাক স্ট্রিট ও তপশিয়ার একাধিক রুফটপ রেস্তোরাঁ ব্যবসা শুরু করার জন্য অনুমতি চেয়েছে এবং প্রয়োজনীয় বন্ড জমা দিয়েছে। রেস্তোরাঁ খোলার আগে পুরসভা, দমকল ও পুলিশের যৌথ পরিদর্শনের মধ্য দিয়ে যেতে হবে।
শর্তানুযায়ী, প্রতিটি রেস্তোরাঁকে ছাদের অন্তত ৫০ শতাংশ খোলা রাখতে হবে। অগ্নি সুরক্ষা সংক্রান্ত যাবতীয় বিধি মেনে চলতে হবে। ছাদে কোনওরকম খোলা আগুন ব্যবহার সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ। তিন মাসের জন্য অস্থায়ী অনুমতি দেওয়া হবে, এরপর নিয়মিত পরিদর্শনের ভিত্তিতে লাইসেন্স নবীকরণ হবে। প্রসঙ্গত, চলতি বছরের এপ্রিল মাসে মেছুয়া অঞ্চলের একটি হোটেলে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডে ১৪ জনের মৃত্যু হয়। তারপর ২ মে শহরের ৮৪টি রুফটপ রেস্তোরাঁ সাময়িকভাবে বন্ধ করে দেয় পুরসভা।
সম্প্রতি কলকাতার মেয়র তথা পুর ও নগরোন্নয়ন মন্ত্রী ফিরহাদ হাকিম জানিয়েছেন, ‘অগ্নি নিরাপত্তা বিধি মেনে রেস্তোরাঁ খুললে বহু মানুষের জীবিকা রক্ষা পাবে এবং পুজোর মরশুমে শহরের আয় বাড়বে। নিরাপত্তার সঙ্গে কোনও আপোস চলবে না।’ রেস্তোরাঁ মালিকদের প্রায় ২৩টি নির্দেশিকা মেনে চলার কথা জানানো হয়েছে। নির্দেশিকা না মানলে কঠোর পদক্ষেপ নেওয়া হবে বলে হুঁশিয়ারি দিয়েছে পুরসভা।
