প্যাকেটজাত খাবার, জিএসটির সুরাহা কবে, ধন্দে কেন্দ্র
বর্তমান | ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২৫যদিও ওয়াকিবহাল মহলের মতে, এ সিদ্ধান্ত মোদি সরকারের নয়! এমনকী স্বয়ং প্রধানমন্ত্রীরও নয়! সিদ্ধান্ত নিয়েছে জিএসটি কাউন্সিল। সেটি একটি সাংবিধানিক সংস্থা। প্রধানমন্ত্রী সেই সংস্থার কেউ নন। পদাধিকারবলে কেন্দ্রীয় অর্থমন্ত্রী ওই কাউন্সিলের চেয়ারপার্সন। সদস্য সব রাজ্যের অর্থমন্ত্রী। তাঁরাই বৈঠক করে সিদ্ধান্ত নিয়েছে জিএসটির হার কমানো হবে। সরকার স্রেফ সিদ্ধান্ত কার্যকর করার অথরিটি মাত্র। অথচ সাংবিধানিক সংস্থার কৃতিত্ব অস্বীকার করে, উৎসবের মরশুমে মানুষকে সাশ্রয়ের সুযোগ করে দিলাম বলে ‘নেপোয় দই মারা’র চেষ্টা করছেন নরেন্দ্র মোদি। কিন্তু বাস্তবে কবে মিলবে সুরাহা? স্পষ্ট বলতেই পারছে না কেন্দ্র। সিংহভাগ দোকানদারই পুরোনো ‘এমআরপি’তেই সামগ্রী বিক্রি করছেন। তাঁদের বক্তব্য, স্টক পুরোনো, যা আগের হারে জিএসটি দিয়েই কেনা। তাহলে আর্থিক ক্ষতি স্বীকার করে কীভাবে বিক্রি করব? তার উপর খুচরোর সমস্যা। পাঁচ টাকার বিস্কুটের প্যাকেট সস্তা হয়ে যদি সাড়ে চার টাকা হয়, ৫০ পয়সা ফেরত দেওয়া মহা ঝামেলার বিষয়। তাই কেন্দ্রও পড়েছে ফাঁপরে। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ মন্ত্রকের সঙ্গে চলছে প্রস্তুতকারকদের বৈঠক। সূত্রে খবর, পাঁচ, দশ, পনেরো কিংবা কুড়ি টাকা দামের প্যাকেটজাত খাবারের দাম না কমিয়ে সামান্য ওজন বাড়ানো হতে পারে। তাহলেই খুচরো সমস্যার সমাধান হবে।
আগামী কাল নয়াদিল্লির ভারত মণ্ডপমে শুরু হচ্ছে ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়া। উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী। তারই প্রচারে চিরাগ পাসোয়ান বলেছেন, ‘একটা কথা স্পষ্ট করে বলে দিতে চাই। প্যাকেটজাত খাবার মানেই তার খাদ্যগুণ কমে গেল, এই ধারণা ভ্রান্ত। তাই খাদ্যের উপাদান, খাদ্যগুণের বিশদ উল্লেখ প্রতিটি প্যাকেটজাত খাবারে স্পষ্ট করতে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।’
