রাজ্যজুড়ে রুফটপ রেস্তরাঁ পরিদর্শন শুরু করবে প্রশাসন
দৈনিক স্টেটসম্যান | ২৩ অক্টোবর ২০২৫দপ্তর সূত্রে খবর, রুফটপ রেস্তরাঁ চালানোর এসওপি প্রকাশের পর প্রায় তিন মাস কেটে গিয়েছে। এবার সরকার চাইছে সব রেস্তরাঁ যেন সেই নিয়ম মেনে চলে। নবান্নের সঙ্গে আলোচনা করে প্রতিটি জেলা থেকে তথ্য সংগ্রহ করা হবে।
এদিকে কালীপুজো ও ভাইফোঁটার সময় সল্টলেক এলাকায় ১৯ থেকে ২৩ অক্টোবর পর্যন্ত রুফটপ রেস্তরাঁ খোলার সময়সীমা কমিয়ে দিয়েছে কেএমডিএ। সন্ধ্যা ছ’টার পর কোনও রুফটপ রেস্তরাঁ খোলা রাখা যাবে না বলে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। বিধাননগর, নিউটাউন, রাজারহাট ও লেকটাউন, এই চার এলাকায় রেস্তরাঁর সংখ্যা সবচেয়ে বেশি।
পুর ও নগরোন্নয়ন দপ্তরের এক কর্তা জানান, প্রথমে সাতটি মিউনিসিপ্যাল কর্পোরেশন ও কিছু জেলায় এই পরিদর্শন শুরু হবে। ধীরে ধীরে সব পুরসভা ও পঞ্চায়েত এলাকাতেও একই নিয়ম চালু হবে। কলকাতায় এখন মোট ৮২টি রুফটপ রেস্তরাঁ আছে, যার মধ্যে মাত্র ২১টি সরকারকে মুচলেকা দিয়ে চালু থাকার অনুমতি নিয়েছে। বাকিগুলির অবস্থা জানতে পুরসভা, দমকল ও পুলিশ যৌথভাবে পরিদর্শন করবে।
দপ্তর জানিয়েছে, কোনও রুফটপ রেস্তরাঁয় খোলা আগুন জ্বালানো যাবে না, ছাদ খোলা রাখতে হবে, সিঁড়ির কাছে গ্যাস সিলিন্ডার রাখা নিষিদ্ধ এবং ছাদের দরজা সবসময় খোলা রাখতে হবে। আগুন লাগলে বাইরে থেকে মই ফেলে উদ্ধারকাজ চালানোর সুযোগ রাখতে হবে।
জানুয়ারির আগেই এই প্রক্রিয়া সম্পন্ন করতে চায় রাজ্য সরকার।
নগরোন্নয়ন দপ্তরের এক আধিকারিকের কথায়, ‘এখন শুধু শহরেই নয়, গ্রাম ও পঞ্চায়েত এলাকাতেও রুফটপ রেস্তরাঁ গড়ে উঠছে। তাই প্রতিটি জায়গার নিরাপত্তা নিশ্চিত করতেই এই পদক্ষেপ।’ কেএমডিএ সূত্রে জানা গিয়েছে, পরিদর্শনের সময় নিয়ম ভঙ্গ ধরা পড়লে সঙ্গে সঙ্গে কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হবে।
