ঝোল মোমো থেকে ডাল তড়কা, রাষ্ট্রপতি ভবনে কী কী ছিল পুতিনের পাতে?
প্রতিদিন | ০৬ ডিসেম্বর ২০২৫
সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: দু’দিনের ভারত সফরে এসেছিলেন রুশ প্রেসিডেন্ট ভ্লাদিমির পুতিন। বিমানবন্দরে তাঁকে অভ্যর্থনা জানান প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। তারপর থেকে তাঁর সফরের প্রতিটি খুঁটিনাটির দিকেই নজর ছিল ওয়াকিবহাল মহলের। দুই রাষ্ট্রনেতার বৈঠকের পাশাপাশি কৌতূহল তৈরি হয়েছিল এদেশে অতিথি হয়ে আসা পুতিনের মেনু নিয়েও। এবার জানা গেল রাষ্ট্রপতি ভবনে শুক্রবার নৈশভোজে কী কী ছিল রুশ প্রেসিডেন্টের পাতে। নিরামিষ খাবারের এলাহি আয়োজনের মধ্যে ছিল ঝাল মোমো থেকে নানা ধরনে কাবাব, ডাল তড়কা প্রভৃতি।
মেনুর প্রথমেই ছিল দক্ষিণী স্যুপ মুরুঙ্গেলাই চারু। পাশাপাশি ছিল কাশ্মীরের পদ গুচ্চি দুন চেতিন, কালে চানে কে শিকামপুরী (একধরনের কাবাব), নিরামিষ ঝোল মোমো সঙ্গে চাটনি। এরপর ছিল মেন কোর্স। সেখানে রয়েছে জাফরানি পনির রোল, পালক মেথি মটর শাক, তন্দুরি ভারওয়ান আলু, আচারি বেইঙ্গন (বেগুন), হলুদ ডাল তড়কা, জাফরানি পোলাও। এখানেই শেষ নয়। মিষ্টিমুখেরও অঢেল আয়োজন ছিল। যার মধ্যে ছিল বাদামের হালুয়া, কেশর-পেস্তা কুলফি, গুড়-সন্দেশ, মুরাক্কু। সঙ্গে ছিল তাজা ফল, আচার, স্যালাড। পানীয়র মধ্যে ছিল ডালিম, কমলা, গাজর এবং আদার রস। রুটির মধ্যে ছিল লাচ্চা পরোটা, মিসসি রুটি, সাতনাজ রুটি ও বিস্কুটি রুটি।
বৃহস্পতিবার সন্ধেয় দিল্লির পালাম বিমানবন্দরে পৌঁছয় পুতিনের বিমান। তাঁকে স্বাগত জানাতে হাজির ছিলেন স্বয়ং প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। কেবল তাই নয়, নিজের গাড়িতেই তাঁকে সঙ্গে নিয়ে রওনা দেন ৭ লোককল্যাণ মার্গের উদ্দেশে। রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ শুরুর পরে, বিশেষত অপারেশন সিঁদুর পরবর্তী সময়ে পুতিনের প্রথমবারের ভারত সফর একাধিক কারণে ছিল তাৎপর্যপূর্ণ। শুক্রবার রাত ৯টার পরে মস্কোর উদ্দেশে উড়ে গিয়েছে তাঁর বিমান।